منوعات

مطاطية اصلية الجبنة الموتزاريلا في المنزل .. أفضل وأوفر من المحلات جربيها


جبنة الموزاريلا الأصلية القابلة للمضغ في المنزل ، حيث أصبحت لا غنى عنها لجبنة الموزاريلا ، أو تُعرف أيضًا باسم “الجبن المطاطي” ، لذلك نستخدمها في العديد من الأطعمة لزيادة سعادتك. لم يعد يتم استخدام جبنة الموزاريلا في البيتزا والفطائر فقط ، ولكن في العديد من الأطعمة مثل المعكرونة مع البشاميل والهامبرغر ، فهي من الأطعمة المفضلة لدينا ، وخاصة للأطفال ، ولكن تكلفة الجبن المضغ في المتاجر مرتفعة للغاية ، وسوف نعرض لكم طريقة غير مكلفة للقيام بذلك في المنزل مع أبسط. مكونات.

طريقة عمل جبنة الموزاريلا في المنزل

إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع جبن الموزاريلا في المنزل ، فاقرأ الأسطر التالية بعناية.

مكونات الطريقة

  • ثمانية أكواب ونصف من الحليب الخالي من الدسم (حوالي 2 لتر).
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • نصف كوب من الخل الأبيض يساوي حوالي 120 ملليلتر.

خطوات عمل جبنة الموزاريلا في المنزل

  • اتركي الحليب على نار هادئة ، ثم أضيفي الخل الأبيض وعصير الليمون وقلبي جيدًا.
  • نستمر في تقليب الحليب بالخل والليمون حتى يتحول إلى كتل ويتحول إلى قطع صغيرة من الجبن.
  • بعد ظهور هذه الكتل ، نضع الشياتة بين النار والإناء الذي يحتوي على الحليب المتكتل.
  • نختبر قطعة الحليب المتكتلة بالضغط عليها باستمرار حتى تحصل على قوام مطاطي.
  • بعد أن يتحول الحليب على النار إلى الكثير من الكتل ، نطفئ الحرارة ونخرج هذه الكتل ونعصرها جيدًا حتى تتخلص من أي سائل بداخلها.
  • ضع الجبن المتكتل في الثلاجة حتى ينضج.
  • بعد فترة نخرجها من الثلاجة وها هي موزاريلا بالكامل لاستخدامها وبشرها لوضعها في أي طعام مثل البيتزا والفطائر.

عمل جبنة الموزاريلا بدون حليب

المكونات: –

  • كيلو جبن قريش.
  • 2 كوب ماء.

طريقة:-

  • ضعي قدرًا عميقًا على النار وأضيفي القليل من الماء.
  • نضع الجبن القريش ونخفض الحرارة قليلاً ثم نضع الجبن ونجمعه فوق بعضنا البعض.
  • قلبي جيدًا على النار بعد إزالة الماء ، ثم أضيفي القليل من الماء حتى يتحول إلى كتلة صمغية.
  • بعد أن نحصل على القوام المطاطي ، نخرجه ونضعه في الثلاجة حتى يتجمد ونخرجه عندما تحتاج إلى استخدامه.

جدول رواتب الموظفين السعوديين لعام 1443 هـ مع التعيينات Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy link 3 مكونات لصنع جبنة الموزاريلا أسرع طريقة لصنع جبنة الموزاريلا أصابع جبنة الموزاريلا في المنزل جبنة الموزاريلا في المنزل


السابق
كيفية تعليم الطفل الحمام بعمر 3 سنوات
التالي
تعريف البروتونات