مكس

ما هو مرض حساسية الجلوتين ؟

حساسية الغلوتين هي مرض يتعرض له الكثير من الناس بسبب تناول أطعمة معينة أو التعرض لمسببات معينة للحساسية. مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع بالتفصيل.

مرض حساسية الغلوتين

حساسية الغلوتين هي نوع من الحساسية التي تصيب جسم الإنسان نتيجة تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، وهذه المادة هي مادة بروتينية توجد في القمح والشعير والشوفان. الجهاز الهضمي ، والذي قد يتسبب في ضرر دائم للأمعاء ، وهذه الحساسية تسبب بعض الأعراض التي يجب السيطرة عليها واتباع نظام غذائي خاص بها ، حيث يمكن أن تتطور إلى العديد من المضاعفات الخطيرة مثل تقرحات الأمعاء وقد تتطور إلى سرطان في الجهاز الهضمي في كثير من الأحيان ، ترتبط حساسية الغلوتين بمرض الاضطرابات الهضمية ، ولكن في بعض الأحيان قد لا تكون مرتبطة به. يختلف نوع الدواء المستخدم لعلاج هذه الحساسية تبعًا لنوع الحالة ، ولكن يجب على هؤلاء الأشخاص اتباع نظام غذائي صارم خالٍ من الغلوتين لمنع تفاقم الأعراض.[1]

ما هي حساسية الغلوتين؟

أعراض حساسية الغلوتين

تسبب حساسية الغلوتين مجموعة من الأعراض المختلفة التي قد تختلف في شدتها من شخص لآخر. قد يعاني الشخص من أعراض خفيفة أو متوسطة أو شديدة ، ومن أهم هذه الأعراض ما يلي:[1]

  • انتفاخ البطن وانتفاخ البطن.
  • يعاني من نوبات إمساك أو إسهال.
  • تغيرات في لون البراز.
  • وجود رائحة كريهة في البراز.
  • الشعور بالتعب والتعب خاصة عند تناول بعض أنواع الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين مثل القمح أو الشعير أو الشوفان.
  • عدوى في العديد من مناطق الجسم.
  • الشعور بألم شديد في البطن.
  • فقدان الوزن بشكل كبير وغير مبرر.
  • الشعور بالاكتئاب

أسباب حساسية الغلوتين

السبب الرئيسي لهذا النوع من الحساسية غير معروف ، ولكن هناك اعتقاد بأن العامل الوراثي يلعب دورًا في تطور هذا المرض ، حيث أن وجود قريب من الدرجة الأولى مصاب بهذا النوع من الحساسية يزيد من فرصة الإصابة. هذا المرض ، ويتم تحفيز هذا المرض عن طريق تناول الأطعمة. الأطعمة المختلفة التي تحتوي على الغلوتين مثل القمح والشعير والشوفان وغيرها من الأطعمة التي يؤدي فيها عدم القدرة على امتصاص الغلوتين إلى تفاقم أعراض المرض.[1]

مضاعفات حساسية الغلوتين

تسبب حساسية الغلوتين العديد من الأعراض التي يجب السيطرة عليها واتباع نظام غذائي خاص ، حيث يمكن أن تتطور إلى العديد من المضاعفات الخطيرة ، مثل:[1]

  • القرحة المعوية.
  • سوء التغذية.
  • سرطان الجهاز الهضمي.
  • هشاشة العظام.
  • فقر دم.
  • مشاكل الخصوبة.
  • اضطرابات في الجهاز العصبي.
  • أمراض الكبد والمرارة.

علاج حساسية القمح

نصائح لمرضى حساسية الغلوتين

هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها من قبل مرضى حساسية الجلوتين حتى لا تؤدي إلى تفاقم الأعراض ، ومن أهم هذه النصائح:[1][2]

  • تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، مثل القمح أو الشعير أو الشوفان.
  • اقرأ الملصقات الموجودة على الأطعمة المعبأة بعناية وتأكد من احتوائها على الغلوتين.
  • زد من تناولك اليومي من الألياف الغذائية مثل تلك الموجودة في الفواكه والخضروات.
  • اختر الأطعمة الطازجة مثل اللحوم والألبان والدواجن.

أخيرًا ، تعرفنا على مرض حساسية الغلوتين ، وتعرفنا على أهم المعلومات حول الأعراض التي يسببها هذا المرض ومضاعفاته ، وكذلك نصائح للمصابين به والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع بالتفصيل.

المراجع

  • ^ جيد جدًا health.com ، حساسية الغلوتين ، 09/01/2022
  • ^ Acaai.com ، قمح ، 09/01/2022
  • السابق
    الأسلوب الذي اطلب فيه غيري للإقبال على هو أسلوب نداء
    التالي
    سعر طن الحديد اليوم في السعودية اليوم 1443 – 2022