منوعات

كيكة المانجو اللذيذة سهلة وسريعة بدون زبدة ولا زيت


كيكة المانجو الإسفنجية من أسهل أنواع الحلويات السريعة التي يمكن صنعها في المنزل بسهولة ويسر ، ويقبلها الجميع لمذاقها الرائع والمميز. بطبقة من مكعبات المانجو والجيلي اللذيذة ، فهي مفيدة ومغذية أيضًا لاحتوائها على المانجو الغني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم وتقوي جهاز المناعة.

مكونات كعكة المانجو

تتميز كعكة المانجو بقيمتها الغذائية العالية لاحتوائها على مكونات مغذية ومفيدة للجسم وهي كالآتي: –

طبقة الكيك

  • 5 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
  • 1 كوب سكر (200 جرام).
  • 1 كوب دقيق (125 جرام).
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء (45 جرام).
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا (10 جرام).
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (5 جرام).

طبقة شانتي كريم

  • كوب من بودرة الكريمة المخفوقة (180 جرام).
  • كوب حليب مثلج.

لتزيين

  • 4 قطع مانجو مقطعة إلى مكعبات.
  • علبة جيلي مانجو.
  • ربع كوب ماء ساخن.
  • ربع كوب ماء بارد.

    كعكة المانجومكونات كعكة المانجو

كيف تستعد

يتم تحضير كعكة المانجو اللذيذة بكل بساطة وسرعة وسهولة كالتالي: –

  • في الخلاط الكهربائي ، نضع البيض والفانيليا بالخلاط على سرعة بطيئة ، ثم نضيف كوبًا من السكر تدريجيًا ونخفق جيدًا بسرعة عالية للحصول على قوام كريمي وسميك.
  • ثم نضيف كوب دقيق ممزوج بالنشا والبيكنج باودر ونخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
  • ثم ضعي خليط الكيك على صينية مبطنة بورق زبدة وغير مدهونة بأي مادة دهنية.
  • تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، ثم تُخفّف الحرارة إلى 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
  • اختبري النضج بعصا خشبية ثم أطفئي الفرن واتركي الكيك بالداخل لمدة نصف ساعة حتى يبرد.
  • ثم تُخفق الكريمة المخفوقة بالبودرة ويُضاف الحليب المُجمّد تدريجيًا بالخلاط الكهربائي حتى تحصل على قوام كريمي وسميك.
  • عندما تحصل على القوام المطلوب ، يوضع الكريم في الثلاجة لحين الاستخدام.
  • قم بإذابة مسحوق الجيلاتين في نصف كوب من الماء البارد ، ثم أضف نصف كوب من الماء الساخن مع التحريك.
  • ضعي كريمة شانتيلي وزعيها بالتساوي على الكيك ، ثم وزعي قطع المانجو فوقها.
  • انشر الجيلاتين بملعقة فوق مكعبات المانجو ، ثم ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم قدميه بصحة وعافية.
  • تمويل 300 ألف ريال بأقساط ميسرة بدون موافقة الكفيل مع شركة اليسر للتمويل Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيفية صنع كعكة المانجو كعكة المانجو بكريمة المانجو مكونات كعكة المانجو


    السابق
    511 رمز اي قبيلة
    التالي
    نغزات في المبيض الايسر قبل الدورة