منوعات

فطائر بالبطاطس والجبن بطريقة سهلة وبعجينة قطنية وبحشوة مميزة ولذيذة


فطائر البطاطس والجبن ، من الكعك اللذيذ واللذيذ والمخبوزات المنتشرة في العالم العربي ، يحبها الصغار والكبار ، ويحبونها ويفضلونها أيضًا. الغداء أو العشاء ، وهي من الفطائر الغنية بالقيمة الغذائية ، كما أنها مفيدة للجسم ، وهي مناسبة لفصل الشتاء ، حيث أنها تشعر بالدفء وتوفر الطاقة للجسم ، وتتميز بسهولة تحضيرها ، وكذلك بساطة مكوناته. سعادتك يمكنك تجربة فطيرة البطاطس باللحم المفروم وستعجبك ، وفيما يلي متابعينا نقدم لكم من خلال الموقع كيفية صنع كعك البطاطس والجبن بكل سهولة ، وأغنى الوصفات.

مكونات امباناداس مع البطاطس والجبن

تتكون فطائر البطاطس والجبن من مكونات بسيطة تمنحها نكهة لذيذة ولذيذة ومميزة وغنية بالقيمة الغذائية ومتوفرة في كل منزل أيضًا ، وهي كالتالي:

مكونات العجين

  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • بيضة واحدة وبياض بيضة في درجة حرارة الغرفة.
  • نصف ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة خل أبيض.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • 4 أكواب دقيق.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة ملح.

مكونات الحشو

  • 5 حبات بطاطس مسلوقة.
  • 50 جرام زبدة.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً.
  • 150 جرام جبن شيدر مبشور ناعماً.
  • جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنك استخدام طريقة صنع جبنة الموزاريلا في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج).

غطي المكونات في الخليط

  • ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
  • برعم؛
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة خل أبيض.
  • ني مفيد.

امباناداس مع البطاطس والجبنطريقة تحضير الفطائر بالبطاطس والجبن.

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات للحصول على الكيك بالبطاطس والجبن بخطوات بسيطة وسهلة وبطريقة لذيذة وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير جدا وهي كالتالي:

تحضير العجين

  • نأخذ الوعاء من الخلاط ، ثم نضيف الحليب والبيض والسكر والخميرة الفورية والخل والزيت ، ثم نخلطهم جيدًا بالخلاط ، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح الخميرة. تتفاعل.
  • ثم نضيف الدقيق والملح والخميرة ، ثم نعجن جيداً بخطاف العجين (وهو ممكن أيضاً باليد) حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • ثم نلف العجينة ونلفها ، ثم نضعها في وعاء مبلل بالدقيق ، ثم نغطيه بكيس بلاستيكي ونتركه حتى يتخمر.

تحضير الحشوة

  • ثم ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء ، ثم اهرسيها جيداً وهي ساخنة.
  • ثم نضيف الزبدة والملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والبقدونس المفروم ناعماً وجبن الشيدر المبشور جيداً ، ثم نخلط جيداً حتى يصبح خليط البطاطس ناعماً مثل الخليط.
  • ثم نخرج الهواء من العجين بعد التخمير.
  • ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ، ثم نغطيها ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
  • ثم نلف خليط البطاطس إلى كرات صغيرة متساوية الحجم بحجم الزلابية.
  • ثم نمد كل كرة من العجين بمسمار عجين على سطح مغطى بالطحين ، ثم نضع في المنتصف كمية من جبنة الموزاريلا المبشورة وكرة من خليط البطاطس ، ثم نغلق العجينة جيداً ونلفها مرة أخرى ، ثم انتشر قليلا باليد.
  • ثم نجهز صينية خبز ، ثم نضع عليها ورقة زبدة أو نرسمها بالزيت ، ثم نضع الكيك فيها ونغطيها ، ثم نتركها تستريح لمدة نصف ساعة.

تحضير مزيج التزيين

  • نأخذ وعاء ونضيف الملح والخل وصفار البيض ثم نخلط جيدا.
  • بعد ذلك ، دهن وجه الفطائر بالزبدة ، ثم انشرها قليلاً باليد.
  • ثم ادهن وجه التورتة بمزيج التورتة ، ثم رش بعض السمسم على الوجه.
  • ثم نضع الصينية في فرن محمى على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، وعندما تتحول الفطائر إلى اللون الذهبي في الأسفل ، نضيء الشواية حتى تكتسب اللون الذهبي في الأعلى.
  • ثم أخرجي الصينية من الفرن وغطي الكيكات لمدة 10 دقائق.
  • ثم نقدم إمبانادا مع البطاطس والجبن في طبق مع صلصة الباربيكيو.
  • وبالنانا والشفا.

طريقة عمل صلصة الشواء

المكونات

  • كوب ولكن ربع كاتشب.
  • ربع كوب سكر بني.
  • 2 ملاعق كبيرة من الخل.
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
  • يرش شطه.
  • ملح للتذوق.

كيف تستعد

  • نحضر وعاء ، ثم نضيف الكاتشب ، والسكر البني ، والخل ، والدبس ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الخردل ، والفلفل الحلو ، والملح ، والفلفل الأسود ، والصلصة الحارة ، ثم نخلطهم جيدًا.
  • ثم نقدم صوص الباربكيو مع شرائح البطاطس والجبن.
  • وبالنانا والشفا.
  • بدون دفع أي فوائد .. طريقة تثبيت بلاي ستيشن 5 من موقع نون السعودية Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy link فطائر البطاطس المسلوقة مع الجبن فطائر البطاطس المشوية فطائر البطاطس مع البطاطس والجبن الفطائر مع حشوة البطاطس فطيرة البطاطس والجبن


    السابق
    كيف انشط مستفيد في بنك الأهلي 1443
    التالي
    اسباب حريق مهرجان الجونة السينمائي