منوعات

طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ بالصوص البني بخطوات سهلة وبطعم ومذاق أول مرة تدوقيه


كباب الحلة من الأطباق المصرية الشهيرة. تعتبر وجبة سريعة وغير مكلفة. لا يحتاج إلى الكثير من المكونات ويمكن صنعه بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة ، كل منها بمذاق مختلف. يقدم هذا الطبق مع أرز أبيض أو خبز من الأرض ، وسلطة خضراء ومخللات ، وسنشرح لك في هذا المقال كيفية تحضيره في المنزل بكل سهولة ، فاتبعنا.

طريقة عمل أسياخ الدجاج

المكونات:

  • كيلو صدور دجاج.
  • 3 فصوص ثوم.
  • قطعة بصل.
  • 2 ملاعق كبيرة من خلطة البهارات.
  • ملح وفلفل أسود
  • ملعقة زبدة.
  • حبة طماطم.
  • فلفل أخضر.
  • ملعقة زيت.

طريقة التحضير:

  • أولاً ، قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة ، ثم اغسليها جيدًا بالماء والخل والملح.
  • نفرم البصل ناعما في الكبة وفي وعاء نضيف الزيت مع السمن والبصل ونقلب حتى يذبل مع الثوم المفروم.
  • نضيف الدجاج ونقلبه جيداً مع البصل والثوم حتى يقتربوا ، ثم نضيف الطماطم مع الثوم المعمر.
  • وكذلك الفلفل ، قلّبي المكونات حتى تمتزج ، ضعي ربع كوب ماء واتركي المزيج حتى ينضج تمامًا.
  • بعد ذلك يقدم كباب الدجاج مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء والمخللات والبلحانة والشفا.
  • طريقة صنع زي الكباب المصري

    المكونات:

    • نصف كيلو لحم مقطع مكعبات.
    • 3 حبات بصل مقطعة إلى مكعبات.
    • كوب دقيق.
    • 4 فصوص ثوم مفرومة.
    • قطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات.
    • تقطع الطماطم إلى مكعبات.
    • 3 أكواب ماء
    • 4 ملاعق كبيرة زبدة.
    • ملح وفلفل أسود
    • بهارات اللحم.

    طريقة التحضير:

  • ضعي اللحم والدقيق والسمن في وعاء كبير ، ثم اتركي المزيج على نار هادئة مع التحريك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • نضيف البصل ونقلب حتى ينضج ثم الثوم ويقلب مرة أخرى ، ثم نضيف الفلفل الأخضر والطماطم مع البهارات.
  • نقوم بخلط جميع المكونات حتى تصبح متجانسة ونترك النار لمدة ساعة ونصف ومن وقت لآخر نقوم بتقليبها ويمكنك إضافة القليل من الماء.
  • عندما ينضج اللحم ويصبح لونه أحمر نضيف الملح ويقلب مرة أخرى ، ثم يقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء والبلاه والشفا.
  • سر نجاح كباب الدجاج.

    • يجب أن تكون كمية البصل مساوية لكمية الدجاج حتى ينضج الدجاج بسهولة ويكتسب نكهته المميزة.
    • نترك المكونات على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر ويمكنك إضافة القليل من الماء حتى تنضج.

    تابعونا الآن: تابعونا علىthaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسهل طريقة لتحضير كباب دجاج هللة طريقة تحضير كباب حلة دجاج طريقة تحضير كباب حلة دجاج


    السابق
    رقم الأمن العام الاستعلام
    التالي
    طريقة تصوير شاشة الكمبيوتر