منوعات

طريقة عمل طبق الباذنجان السريع شهي ولذيذ جداً وسهل التحضير


طبق الباذنجان السريع هو طبق سريع وسهل يتم تحضيره بخطوات بسيطة ، وهو جزء من الوجبات السريعة. وهو طبق مفيد جدا يحتوي على مجموعة من الخضار المغذية مع مجموعة من البهارات التي تميز الطبق بمذاق لذيذ. ورائحة جميلة وهذا ما تبحث عنه الكثير من النساء وهي وظيفة أطباق سريعة بمكونات بسيطة يسهل الوصول إليها بالإضافة إلى أنها مغذية ومفيدة. الباذنجان من الخضروات الرخيصة ويمكنك عمل أطباق مختلفة باللحوم أو غيرها. يمكن استخدامه لعمل مخلل باذنجان أو لعمل مسقعة باللحم المفروم وأطباق أخرى لذيذة. يحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيد جدًا للجسم ، ومن خلال هذا المقال سنعرف متابعينا المحبوبين كيفية عمل طبق باذنجان سريع بخطوات سهلة وبسيطة للغاية.

مكونات لعمل طبق باذنجان سريع

يحتوي هذا الطبق على العديد من المكونات الهامة والمفيدة ، وهي كالتالي:

  • حبة باذنجان متوسطة الحجم.
  • بطاطس متوسطة الحجم.
  • 1 طماطم كبيرة
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء ، مقطّعة إلى قطع صغيرة.
  • نصف ملعقة كبيرة كركم.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • نصف ملعقة كبيرة زعتر.

    طبق باذنجان سريعمكونات لعمل طبق باذنجان سريع

كيف تستعد

لعمل طبق باذنجان سريع ولذيذ بخطوات دقيقة ونكهة لذيذة يمكننا اتباع الآتي:

  • اغسلي الطماطم والباذنجان والبطاطس جيدًا ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة وليست صغيرة.
  • بعد ذلك ، اقلي الباذنجان والبطاطس بكمية كبيرة من الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • ثم نقوم بإزالتها من الزيت ونتركها على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد.
  • طريقة التسوية

    بخطوات بسيطة نتمكن من تحضير الطبق وترطيبه بنكهة لذيذة كالآتي:

    • نضع مقلاة على النار ونصب فيها القليل من الزيت ، ثم نضيف الملح والفلفل والبابريكا والزعتر والكركم ونقلب مع القليل من الزيت.
    • ثم أضيفي الطماطم وحركي المكونات على نار متوسطة حتى تصبح الطماطم طرية وطرية ، ويمكن إضافة القليل من الماء إلى الطماطم أثناء الطهي.
    • نضيف الثوم المهروس إلى المكونات المذكورة أعلاه ونحرك المكونات ، ثم نضيف الباذنجان والبطاطا المقلية ونقلب المكونات بين الحين والآخر لمدة دقيقتين.
    • أخيرًا ، أضيفي الكزبرة الخضراء واخلطي المكونات حتى تمتزج تمامًا ، ثم ارفعيها عن النار.
    • يُسكب في طبق التقديم ويُزين بأوراق الكزبرة الخضراء ويُقدّم مع الحنة وأحمر الشفاه.

    Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طبق باذنجان سريع كيف تصنع طبق باذنجان سريع كيف تصنع طبق باذنجان سريع المكونات لتحضير طبق باذنجان سريع


    السابق
    حظك اليوم برج الجوزاء الأربعاء 14-7-2021
    التالي
    موعد الاحتفال برأس السنة الميلادية