منوعات

طريقة عمل شيش طاووك بطعم المطاعم الجاهزة المميز والنتيجة تبهر عائلتك


طريقة عمل شيش طاووق بالتركية تعني سيخ خشبي أو معدني. إنه أحد الأطباق السريعة والسهلة التي تلجأ إليها معظم النساء عندما يتعبن من إعداد وجبة دهنية. يمكن تقديمه على عشاء خفيف ويقدم مع أي نوع من المعكرونة تفضله أو البطاطس المقلية المقرمشة.تقدم المطاعم الرئيسية اللحوم والدجاج والسلطات وتعتبر السلطة المفضلة أو الطحينة من الأطعمة الخالية من الدهون ويفضلها من يتبعون الحميات الغذائية صحي.

طريقة عمل شيش طاووق حسب ذوق المطاعم الجاهزة

طريقة عمل شيش طاووق

يتميز شيش طاووق بإضافة الخضار الملونة التي تثير شهية الكبار والصغار وتحتوي على العديد من الفوائد المختلفة حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف المغذية. يمكن تحضيرها على الفحم أو في الفرن أو على الشواية. .

طريقة عمل شيش طاووق دجاج

طريقة عمل شيش طاووق دجاج

المكونات

  • نصف كيلو صدر دجاج مقطع إلى مكعبات سميكة.
  • قطعتان من الفليفلة الحلوة إلى مكعبات.
  • خمس طماطم.
  • ثلاث كوسة متوسطة الحجم.
  • فلفل أحمر ملون.
  • فلفل أصفر ملون.
  • أربع بصل وسط.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملح للتذوق.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة كركم.
  • ملعقة صغيرة كاري.

كيف تستعد

  • اغسلي صدور الدجاج جيداً وصفّيها.
  • اغسلي الخضار وقطعيها إلى مكعبات كبيرة.
  • قشر الكوسة وقطّعها إلى مكعبات متوسطة الحجم واتركها جانبًا.
  • يُقشر البصل ويُغسل جيداً ويُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • ضعي صدور الدجاج في وعاء عميق ، أضيفي جميع البهارات ونصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ضع الأسياخ الخشبية في وعاء من الماء المثلج واتركها تنقع لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام.
  • ضعي بالتساوي قطعة دجاج ، كوسة ، بصل ، ضعي بالتساوي كل الفلفل والدجاج والطماطم.
  • كرر ما سبق مع باقي الأسياخ ورتب الأسياخ على صينية مدهونة بالزيت.
  • ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة ، ثم اقلبها واتركيها نصف مرة.
  • رتبي الأسياخ على أطباق التقديم وقدميها ساخنة مع كرات البطاطس المقلية.

طريقة عمل شيش طاووق لحم

طريقة عمل شيش طاووق لحم

المكونات

  • كيلو لحم مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • ثلاث حبات بصل مقطعة إلى مكعبات.
  • قطع الفلفل الملون إلى مكعبات.
  • ملعقة شواء.
  • ملعقة صغيرة من توابل اللحم.
  • ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
  • ملعقة صغيرة كاري.
  • 1 ملعقة صغيرة كركم.
  • ملح للتذوق.
  • أسياخ حديدية.
  • فحم سريع الاشتعال.

كيف تستعد

  • اغسل اللحم جيداً وأزل الدم المجمد.
  • نضعها في وعاء عميق ونضيف كل البهارات والملح.
  • اتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • أشعل الفحم وضعها على الشواية ، امسح الأسياخ بقطعة قماش مبللة بالماء المثلج.
  • رتبي اللحم والبصل والفلفل على أسياخ ثم اشويها.
  • اتركها حتى تنضج ، واقلبها على الجانب الآخر واتركها حتى تنضج تمامًا.
  • نظفي أطراف الأسياخ وضعيها على أطباق التقديم وقدميها ساخنة مع السلطات.

كيف اصنع قهوة فرنسية؟ Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة عمل شيش طاووق طريقة عمل شيش طاووق باللحم طريقة عمل شيش طاووق دجاج


السابق
أرخص وأفضل 20 شركة شحن في السعودية
التالي
تمتاز الديدان الحلقية بجسم ذو شكل