منوعات

طريقة عمل بلح الشام في المنزل بوصفة عصرية ومبتكرة مثل الجاهز تماماً وتكات تحضيره مثل المحلات


يعتبر بلح الشام من أشهى وألذ أنواع الحلويات الشرقية على الإطلاق ، والتي اشتهرت في جميع أنحاء العالم بمذاقها اللذيذ وقويتها ومذاقها الأصيل ، حيث أنها لا تتطلب تركها. تستعد ، أو الكثير من الخطوات الصعبة والمرهقة ، لكنها تحتاج إلى سلسلة من الخطوات البسيطة التي تسمح لك بإعدادها إلى أقصى حد ، ومننا نقدم لك كل الخطوات التي ستساعدك على تجهيزها مثل المتاجر.

طريقة عمل بلح الشام في المنزل

يتكون بلح الشام من كمية قليلة جدًا من المكونات التي تجعلك تحضره كما هو مصنوع بالفعل ، وبعد ذلك لن تضطر لشرائه مرة أخرى ، ولكن هناك بعض التقنيات التي يجب اتباعها لتحضيره بشكل احترافي.

مكونات

  • كوب دقيق أبيض.
  • ملعقة كبيرة سميد ناعم.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • كأس من الماء.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • اندفاعة من الفانيليا
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • قليل من الملح.
  • 2 كوب شربات.
  • الكثير من الزيت للقلي.

كيف تستعد

  • أولاً ، نضع الزبدة في قدر فوق النار بالماء والفانيليا ونقلب حتى تذوب تمامًا ويبدأ الخليط في الغليان
  • نحرك النشاء جيداً مع الدقيق الأبيض والسميد ونضيفهما إلى الماء والزبدة ونقلب جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة تماماً.
  • نرفع المزيج عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
  • أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك جيدًا حتى يختفي تمامًا.
  • نضع المزيج في كيس المعجنات ونشكله في زيت القلي البارد حتى تنتهي الكمية.
  • نرفع القدر إلى درجة حرارة عالية ونبدأ في قلب أصابع بلح الشام حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جذابًا.
  • ثم نرفع العجين ونصفه من الزيت ونضعه في القطر البارد.
  • تُزين بالشوكولاتة أو الفستق والجوز وتقدم باردة.
  • يمكنك تحضير السوربيه عن طريق إضافة كوب من الماء وكوب من السكر في قدر على النار حتى يبدأ في الغليان ، ثم إضافة رشة من الفانيليا وعود القرفة.
  • FacebookMessengerWhatsAppTwitterCopy link كيفية جعل بلح الشام طريقة سريعة بلح الشام لعمل بلح الشام مقرمش


    السابق
    الشروط العامة للقبول بالكليات العسكرية 2021 – 2022
    التالي
    من اهم الحضارات التي قامت في العالم هي