منوعات

طريقة عمل بسكوت العجوة الملفوف بالسمسم المحمص أحلى من المخابز


بسكويت عجوة الملفوف ، بسكويت جميل الشكل يتمتع بنكهته ورائحته التي تجذب الناس. وهي مختلفة تمامًا عن المخبوزات الأخرى لأنها تتميز بنكهة عجوة اللذيذة التي تضفي عليها نكهة رائعة ومميزة. إنه مزين بالسمسم المحمص مما يجعل مذاقه لذيذًا ولذيذًا. وهي من الحلويات التي يحبها الكثير من الأطفال ومفيدة جدا لصحتهم. يحتوي على عناصر غذائية مهمة تحمي الجسم من أمراض مثل فقر الدم ونقص الحديد في الجسم. من خلال موقع إلكتروني سنتعرف على طريقة عمل بسكويت الأجواء المحمص بالسمسم المحمص بأحلى من حكاية المخبوزات ، بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل.

كعكات عجوة

مكونات لفائف عجوة البسكويت

سنتعرف على بعض المكونات البسيطة لعمل الكيك في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي: –

  • نصف كيلو تمر طازج.
  • نصف كوب سمسم للتزيين.
  • ملعقة كبيرة دبس السكر.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • كوب ماء فاتر.
  • مقدار كوب سمن سائل.
  • كأس الزيت.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقتان كبيرتان سمسم.
  • ملعقتان من السكر.
  • كيف تستعد

    سنتعلم كيفية تحضير بسكويت عجوة ملفوفة بالسمسم المحمص ، بقصة أحلى من المخبوزات ، بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل ، وهي كالتالي: –

    • في وعاء كبير نضيف الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح وملعقتين كبيرتين من السمسم ويقلب جيدا.
    • ثم نضيف الزيت والسمن إلى الخليط ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط.
    • ثم نضيف الماء شيئًا فشيئًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة يسهل تشكيلها.
    • نغطيها ونتركها حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم ، ونقوم بتصفية الهواء من العجين جيدا ، ثم ننثرها باللفافة حتى نحصل على السماكة المناسبة.
    • ثم ننشر العجين بواسطة درفلة على حجم العجينة.
    • نضع العجينة على العجينة ونفردها جيداً على الجوانب.
    • نلف العجين في لفافة طويلة ، ثم نحضر سكينًا حادًا ونقطع العجين إلى حلقات متوسطة.
    • ثم نحضر دبس السكر الأسود ونضيف ملعقتين كبيرتين من الماء ونقلب حتى يصبح سائلاً.
    • نضع قطع البسكويت في الماء مع العسل ، ثم نضعها في السمسم حتى نحصل على الشكل الصحيح وعيد السمسم جيداً في العجين.
    • نأخذ صينية ونشحمها بقليل من الزبدة ونضع قطع البسكويت فوقها ونتركها تخمر لمدة ربع ساعة حتى يتضاعف حجمها قليلاً.
    • نحول الفرن إلى درجة حرارة عالية ونتركه حتى يسخن جيداً ، ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى يتحول لونها إلى الأحمر وتنضج بالكامل ويصبح لونها ذهبي جميل.
    • نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تمامًا ، ثم نضعه في طبق التقديم ونقدمه جيدًا.

    كعكات عجوة

    سر نجاح ملفات تعريف الارتباط عجوة الملفوفة

    سنتعرف على بعض الأسرار البسيطة لنجاح ملفات تعريف الارتباط في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي: –

  • سخني الفرن جيداً.
  • اخلطي المكونات الجافة.
  • يفضل إضافة الدهن والزيت حتى يصبح القوام مقرمشًا.
  • دع العجين يرتفع جيداً.
  • دع العجينة ترتفع تمامًا بعد التشكيل.
  • دهن الصينية بمادة دهنية حتى لا يلتصق الخبز.
  • وضع مسحوق الخبز فيه يجعل القوام مقرمشًا.
  • يعمل الزيت بشكل أفضل ويجعل البسكويت هشًا.
  • طريقة عمل معجون السمسم

    • نحضر قدرًا كبيرًا ونضعه على النار ونضع فيه نصف كوب ماء وطبق تمر ، ونضعهما فوق بعضنا البعض ونقلب جيدًا.
    • ثم نضيف ملعقة كبيرة من السمن ويقلب جيداً حتى يتحول إلى عجينة ، نرفع القدر عن النار ونتركه حتى يبرد.
    • نحضر كيس بلاستيكي ونضع فيه العجين ونغلقه جيداً ثم نضعه في الثلاجة لحين الاستخدام.

    تابعونا الآن: تابعونا علىthaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط بسكويت عجوة الملفوف سر نجاح بسكويت عجوة الملفوف كيفية صنع بسكويت عجوة الملفوف كيفية صنع بسكويت عجوة الملفوف مكونات بسكويت عجوة الملفوف


    السابق
    اختبار تحليل الشخصية دقيق جدا
    التالي
    عضو في الجهاز العصبي