منوعات

طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت بأسهل مكونات


طريقة عمل الدجاج المشوي في المنزل الدجاج المشوي من اشهر واشهر الاطعمة في العالم ، ليس فقط على البنك في الحالتين ، الفرن يوفر نفس النكهة اللذيذة والفائدة ، وسوف نتعلم كيفية عمل ذلك على المنزل في بضع خطوات بسيطة وبمكونات سهلة وبسيطة للغاية لإخراج دجاج مشوي لذيذ.

طريقة عمل الدجاج المشوي في المنزل

يمكن تحضير الدجاج المشوي بعدة طرق وباستخدام توابل متنوعة ، ويبدع الكثير من الأمهات عند تقديمه لأسرهن ، ومن أهم التقنيات لجعله مذاقًا جيدًا كما هو مطبق هو ما سنعرضه لك أدناه .:

مقادير توابل الدجاج المشوي

  • دجاج متوسط ​​الحجم.
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
  • رشة فلفل أسود مطحون طازجًا.
  • 1 ملعقة صغيرة قرنفل.
  • بابريكا سميدجون.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبادي.
  • حوالي ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • حول بصلة متوسطة الحجم مفرومة خشنة.
  • 4 فصوص ثوم مهروسة.
  • 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

طريقة طهي الدجاج على الفحم

بشكل عام ، يُفضل الدجاج المشوي أو الكباب على الدجاج المطبوخ أو الكباب لأنها تحتوي على نسبة أقل من الدهون وبالتالي فهي صحية. يحتوي على مكونات دهنية أقل ومذاق رائع.

  • اشطف الدجاج جيدًا من الداخل والخارج.
  • يمكنك نقعها لفترة وجيزة في محلول من الملح والخل.
  • أضف كل البهارات ، كل البهارات الداكنة التي صنعتها سابقًا ، إلى طبق عميق.
  • اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
  • يُمزج الزبادي والمايونيز وعصير الليمون في وعاء. نضيف البصل والثوم ويقلب جيدا حتى تصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
  • أعد الدجاج إلى المقلاة وضع التتبيلة داخل القشرة أيضًا.
  • ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر للسماح بامتصاص التتبيلة بالكامل.
  • الآن ، ضعي الدجاج على الشواية في الفرن واخبزيها لمدة ساعة.
  • بعد طهي الفحم ، اصطحبه إلى الموقد وأشعله.
  • أضف قطرة زيت إلى قطعة الفحم.
  • ثم أثناء الطهي ، ضعه تحت الدجاج.
  • أغلق الفرن بإحكام حتى يتشبع الدجاج برائحة الفحم طوال عملية الطهي ، ولكن ليس لمدة ربع الساعة الأخيرة.
  • نخرج الدجاج من الفرن ونقدم مع سلطة خضراء ، سلطة مكرونة بالسمسم ، مخلل ، ألف هنا ، وشفا.

اكتب اسمك في صور صباح الخير لتحية اصدقائك و احبائك في الصباح Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط دجاج فحم توابل دجاج مشوي خطوات للدجاج المشوي طريقة الدجاج المشوي مكونات وصفة الدجاج المشوي دجاج مشوي


السابق
اقتصادية ولذيذة.. كفتة الدجاج على أصولها بتتبيلة المطاعم التركية السرية مش هاتشتريها من بره تاني
التالي
تحديث ببجي PUBG MOBILE 1.8 الجديد يناير 2022 طريقة تنزيل أخر إصدار لبوبجي