منوعات

طريقة عمل الزلابية بالشوكولاتة

من منا لا يحب الزلابية اللذيذة مع شراب العسل اللذيذ والمقرمش من الخارج وطري من الداخل ، ووصفة الزلابية بالشوكولاتة هي طريقة لذيذة جدا لتحضير الزلابية أو اللوكما ، تابعنا في هذا المقال لتجد تعرف على طريقة تحضير هذه الحلوى اللذيذة بنفسك وإبهار أطفالك بمذاقها اللذيذ للغاية.

فطائر الشوكولاتة

لا داعي لشراء لقمة القاضي من محلات الحلويات ، يمكنك تحضيرها الآن بكل سهولة وبنكهة جديدة كما لم تجربها من قبل.

المكونات اللازمة لتحضير الحلوى:

  • كوبين من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • كوبان من الماء الدافئ
  • ملعقة كبيرة من الخميرة المجففة أو الفورية.
  • ملعقة كبيرة نشا ذرة.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
  • كمية وفيرة من زيت الذرة للقلي.

مقادير الصلصة:

  • كوبان من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.
  • نصف كوب زيت ذرة.
  • كوب من السكر الأبيض الناعم.

فطائر الشوكولاتةخطوات تحضير الزلابية بالشوكولاتة:

  • تذوب الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ.
  • اترك الكوب مغطى في مكان دافئ لمدة عشر دقائق حتى يختمر.
  • في وعاء ، ينخل الدقيق للتخلص من الشوائب والكتل.
  • يُضاف النشا والبيكنج باودر والفانيليا إلى الدقيق ويقلب.
  • يضاف الماء المذاب في الخميرة تدريجيًا مع التحريك لمنع حدوث تكتلات.
  • يضاف باقي الماء ويقلب جيدا.
  • غطي الوعاء بورق مطاطي واتركه يستقر ويتخمر.
  • أحضر مقلاة عميقة غير لاصقة وأضف الكثير من الزيت فيها.
  • نضع الزيت الساخن على الموقد ، ثم نضيف الزلابية بملعقة.
  • اتركي الكرات تنضج وتقلي من جميع الجوانب ، ثم صفيها من الزيت.
  • اصنع الصلصة عن طريق خلط جميع المكونات معًا على نار حتى يصبح قوام صوص الشوكولاتة متناسقًا.
  • زيني الزلابية بالصلصة وقدميها.
  • تابعنا الآن: تابعthaqfny_shukran

    السابق
    أفضل 10 أدوات تسويقية فعالة 2021
    التالي
    اسماء التوائم من القران ذكور ومعانيها مميزة