منوعات

طريقة عمل الحواوشي الاسكندرانى زى المحلات وأسرار طعمها الرائع


الحواوشي هو طبق مصري معروف ومتوفر بكثرة في معظم المطاعم ، ويعشقه الكثير من الناس من جميع الأعمار. يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من الإضافات مثل اللحوم والدجاج وغيرها من الإضافات. نعرض لكم اليوم كيفية تحضير حواوشي الكسندرين ، وتهتم العديد من العائلات بجعل الحواوشي غذاءً أساسياً ، حيث يعتبر غذاءً ذو مغذيات متكاملة ، يمد جسم الإنسان بالطاقة التي يحتاجها ، لاحتوائه على بروتين حيواني و نضع عدة أنواع من الخضار منها الفلفل الأخضر والطماطم والبصل والخبز والعناصر الغذائية الهامة بالإضافة إلى البهارات التي تضفي نكهة رائعة على الحواوشي.

مقادير عجينة حواوشي إسكندراني

  • 1 كيلو طحين
  • في كوب ماء دافئ
  • ربع كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • عبوة صغيرة من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة ملح

للوجه

  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب
  • بيضة
  • ملعقتان كبيرتان من حبة البركة
  • نسكافيه
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم

مقادير اللحم المفروم

  • كيلو مفروم
  • ربع كيلو دهن
  • 2 حبة فليفلة ، مقطعة إلى شرائح ، يمكنك اختيار ساخنة
  • كيلو بصل مقطع مكعبات صغيرة
  • البهارات المستخدمة: ملعقة صغيرة فلفل أسود وملح وملعقة بهارات وقليل من جوزة الطيب.
  • قليل من السكر

طريقة عمل حواوشي اسكندراني

  • لتحضير عجينة الحواوشي نحضر وعاء ونضع الطحين والحليب فيه ونضيف الملح والسكر ونخلط جيدا.
  • نضع الزبادي والزيت في وعاء ونضيف الماء تدريجياً مع التحريك. اعجن لمدة 7 دقائق أخرى ، حتى نحصل على قوام متجانس.
  • نضع العجينة في وعاء ونغطيها ونتركها جانبا لمدة ساعة وربع دقيقة أو ساعة
  • نضع اللحم المفروم في وعاء ، حيث نصنع خليط اللحم مع إضافة البصل ، إضافة إلى إضافة البهارات والملح والسكر والفلفل الأسود وتوابل الحواوشي ونضيف الفلفل الحار والطماطم حتى تمتزج جميع المكونات.
  • تُطهى فطائر الحواوشي مع الزلابية على لوح مغطى بالقليل من الدقيق حتى تنضج.
  • نضع الهواوشي في طبق خبز مدهون بقليل من الزيت ونتركه يتخمر لمدة نصف ساعة.
  • يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُشوى على نار متوسطة حتى يسخن.
  • نضع الحواوشي مع خليط البيض والحليب والنسكافيه ، ويمكن وضع السمسم وقليل من حبة البركة ، ثم نضع الحواوشي في فرن ساخن على الشواية.
  • 55٪ خصم على جميع الاجهزة اسعار مشتعلة داخل شركة يونايتد ايدي تقدم فيسبوك ماسنجر واتس اب تويتر انسخ الرابط اسرار حواوشي مصري حواوشي بالمنزل طريقة تحضير مكونات حواوشي لملء حواوشي


    السابق
    من هو عادل الكلباني ويكيبيديا
    التالي
    سناب شات اميرة الناصر الرسمي