منوعات

طريقة عمل البليلة الحجازية والبليلة السورية احلي وجبة فيه ليالي الشتاء


البليلة الحجازية والبليلة السورية ، مكونة من حمص منقوع ومسلوق ، وصفة سهلة التحضير ، خفيفة على المعدة ، شهيرة في العديد من الدول العربية وذات قيمة غذائية عالية. والمحافظة على الوزن المطلوب ، بالإضافة إلى كونها مفيدة لمرضى السكر لأنها تساعد في الحفاظ على توازن السكر في الدم والتحكم فيه ، إلخ. في طريق تحضير العندليب الحجازي و الباذنجان السوري.

طريقة عمل حجازي بليلة وسريو بليلة

مقادير حجازي بليلة:

  • 3 قطع من الخيار المفروم.
  • 2 فاكهة جزر مبشور.
  • 1 كيلو حمص.
  • ملعقة كبيرة من مخلل الملفوف.
  • 3 ملاعق صغيرة من الخل الأسود مذابة في نصف كوب ماء.
  • ملعقة كبيرة ملح.

الطريقة الصحيحة لتحضير البليلة الحجازي

  • نحضر وعاء ونضع فيه الحمص بعد فصل الشوائب والحصى ونغسله ونغطيه بالماء ونقعه طوال الليل.
  • في اليوم الثاني ، صفي الحمص من ماء النقع من خلال مصفاة.
  • نضع الحمص في إناء جديد ونظفه بماء آخر ، ثم نضع القدر على نار متوسطة.
  • اتركي الخليط على النار لمدة ساعتين حتى النضج ، وخلال هذه الفترة يضاف الحمص بالماء عند الضرورة.
  • يضاف الملح للحمص المسلوق ويطهى مرة أخرى لمدة ساعة.
  • عندما ينضج الحمص المسلوق بالكامل نحضر وعاء كبير ونضع فيه الحمص ونضيف مزيج الخيار والجزر والخل والفلفل الحار ونخلط كل هذه المكونات لنحصل على بليلة حجازي.
  • اسكبي البليلة الحجازي في أطباق التقديم وقدميها بنعيم وشفاء.

    كيف تصنع البليلة السورية

    المكونات:

    • 2 كوب حمص مسلوق مسبقًا.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • 2 فص ثوم مفروم ناعماً.
    • نصف كوب زيت زيتون.
    • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
    • ملعقة صغيرة ملح.

    طريقة تحضير البليلة السورية

  • نحضر إناء ونضع فيه الحمص المسلوق ثم نغطيه بالماء ثم نضع القدر على النار حتى يغلي الحمص بالماء.
  • نحضر وعاء آخر ونضع فيه مزيج الثوم المفروم والكمون والملح وعصير الليمون ، ونخلط جميع المكونات حتى نمزج.
  • بعد تصفية الحمص من الماء وتركه ليبرد ، أضيفي مزيج الثوم واخلطي جميع المكونات بعناية حتى تمتزج.
  • نحضر طبق التقديم ونضع فيه البلالة السورية ونرش بعض البقدونس الأخضر المفروم والكمون وزيت الزيتون والصحة والسعادة على وجهك.
  • خطوات تقديم طلب تنازل من مصرف الراجحي وشروط قبوله Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ رابط البليلة الحجازي البليلة السورية البليلة الطريقة الصحيحة لتحضير البليلة الحجازي التحضير طريقة البليلة الحجازي طريقة تحضير البليلة السورية


    السابق
    كم كان عمر الرسول عندما توفي
    التالي
    ما هي الخنس الجوار الكنس تفسير