منوعات

طريقة عمل الاكلير المنفوش الهش وحشوه وتزيينه بأبسط التكاليف


إكلير هو أحد الأطعمة المفضلة لكثير من الناس ويتم تناوله مع المشروبات الساخنة ، ومذاق إكلير لذيذ للغاية والعديد من النساء يرغبن في معرفة كيفية تحضير إكلير في المنزل بدلاً من شرائه من الخارج.

طريقة عمل عجينة اكلير

أصبح خليط Eclair نسيمًا من خلال جلب كل هذه المكونات البسيطة.

مكونات عجينة ايكلير

  • كوب دقيق أبيض للحلويات.
  • رشة ملح ناعم
  • كأس من الماء.
  • زبدة ناعمة.
  • نصف كوب سكر أبيض.
  • أربع حبات من البيض.
  • صفار بيض الدجاج.
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوبين من الكاسترد.
  • شوكولاته مذابه.
  • طريقة عمل عجينة اكلير

    يتم تحضير عجينة إكلير بطريقة سريعة وسهلة للغاية ، وفي السطور التالية ، فيما يلي خطوات تحضير عجينة إكلير في المنزل بالترتيب الدقيق للخطوات للحصول على أفضل النتائج.

    خطوات تحضير عجينة الاكلير

  • ينخل الدقيق والملح في طبق عميق.
  • نحضر وعاء ونضع فيه كوب ماء ونضيف الزبدة إلى الماء ثم نضيف السكر ونترك المزيج على النار حتى تذوب الزبدة.
  • نضيف الدقيق المنخل إلى الوعاء ونقلب جيداً ، ثم نعيد المزيج إلى القدر ونضعه على النار ونقلب لمدة دقيقتين.
  • يضاف البيض تدريجياً إلى الخليط وينضج المزيج جيداً ، ثم يضاف صفار البيض ويخلط المزيج ثم يوضع في الكيس الزخرفي.
  • يتم تحضير صينية ودهنها بالزبدة ، ثم يتم عصر الكيس للحصول على الخليط على شكل أصابع ، ويفضل ترك فراغ بين كل قالب والآخر.
  • بمجرد وضع الكمية بالكامل ، تُترك في الفرن لمدة عشر دقائق ، ثم تنخفض الحرارة قليلاً وتترك لمدة 25 دقيقة.
  • يمكن ملاحظة eclair حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون البني.
  • أخرجي صينية إكلير من الفرن وضعيها جانبًا حتى يبرد تمامًا.
  • بعد أن يبرد ، يتم فتح كل إكلير على جانب واحد ويتم وضع الكريمة أو الفراولة أو الشوكولاتة.
  • يتم الحصول على كمية من الشوكولاتة المذابة وتوضع فوق كل قطعة من الإكلير.
  • ضعي الإكلير في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة وقدميه للجميع.
  • كيف أقوم بتحديث العنوان الوطني 1443 إلكترونيًا؟ Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط eclair الناجح في المنزل كيفية صنع مكونات eclair من عجينة eclair


    السابق
    طريقة التسجيل في مباشر الراجحي 1443
    التالي
    ما اقدم الحضارات القديمة