منوعات

طريقة صدور الديك الرومي المشوي أو شرائح الديك الرومي المشوية بالخطوات

هل تريد تحضير عشاء فاخر وترغب في إضافة طبق ملكي رائع يناسب ضيوفك ويبهرهم؟ إذا كنت بحاجة إلى طبق صدر ديك رومي مشوي ، فهو من ألذ الأطباق وأروعها ويتم تقديمه في المطاعم الفخمة والفنادق الخمس نجوم بأسعار مرتفعة ، سيعلمك هذا الطبق الغالي كيفية تحضيره بنفسك في مطبخك بكل سهولة تابعنا في هذا المقال لمعرفة الوصفة.

صدر ديك رومي مشوي

سنشارككم حيل وأسرار صنع هذا الطعام الملكي المميز لإبهار الجميع وإبراز مهاراتكم في المطبخ

المكونات اللازمة لتحضير الطبق:

  • ثلاثة صدور رجم لحم ديك.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • نصف كيلو فطر مقطع إلى شرائح.
  • كوب قشطة لبنانية للطبخ.
  • بصلة واحدة مفرومة ناعماً.
  • كوب حليب سائل.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح وتزيد حسب الحاجة.

صدر ديك رومي مشويخطوات تحضير صدر الديك الرومي المشوي:

  • تحضير التتبيلة بخلط الزيت والملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل والبصل والليمون معًا.
  • يمكنك إضافة أي توابل أخرى تحبها ، مثل توابل الشواء.
  • تحضير صدور الديك الرومي بعد تنظيفها بالخل والملح والليمون وشطفها.
  • ضعي الصدور في التتبيلة وغطيها جيدًا بالتوابل.
  • ضعي الصدور مع التتبيلة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  • في اليوم التالي ، اشوي صدور الديك الرومي على الشواية أو في الفرن مع مسحة من الزبدة لإعطائها نكهة مشوية.
  • نضع الزبدة على النار في وعاء حتى تذوب. نضيف الدقيق ونقلب على الموقد.
  • أضف الفطر ، ثم أضف باقي المكونات مثل الحليب والقشدة.
  • يتبل الصلصة بالملح حسب الرغبة والفلفل الأسود والبهارات.
  • نترك الصلصة حتى تتكاثف ، ثم نضعها في طبق التقديم فوق صدور الديك الرومي المشوية.
  • خطوات تحضير مخلل الماكريل

    السابق
    صبغات الشعر الخالية من الأمونيا .. تعرفي على أفضل الأنواع مع قرب عيد الفطر 2021
    التالي
    تفسير رؤية حلم مسحوق الحناء في المنام للعزباء لابن سيرين