منوعات

خلطتي السحرية لعمل البطاطس المقلية المقرمشة بدون ما تشرب نقطة زيت نهائياً


تعتبر البطاطس المقلية من أهم الوصفات التي يحبها الكبار والصغار ، فهي من الأكلات المشهورة جدًا في جميع أنحاء العالم ، وتعد البطاطس المقلية نوعًا من الوجبات الخفيفة الرئيسية في أي رحلة عالمية ، حيث يتم تناول البطاطس المقلية أثناء المشاهدة. التلفاز وأثناء تناول اللحوم والوجبات الخفيفة فهو أيضًا غذاء مناسب وصحي لكثير من الناس ، حيث تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية الصحية التي تفيد جسم الإنسان ، ولهذا يطلق على البطاطس المقلية المقرمشة طعام الأطفال المفضل.

مكونات لصنع البطاطس المقلية

وتعد هذه من أفضل طرق الحصول على البطاطس المقلية ، حيث يتم اتباع الخطوات التالية:

  • نصف كيلو بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح وبهارات.
  • زيت للقلي.

كيف تستعد

  • نضع البطاطس في الزيت لتحمر لمدة 10 دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
  • نزيل البطاطس على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت.
  • ثم نرش البهارات والملح على الوجه.

خلطة سحرية لعمل بطاطس مقرمشة

تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق التي يتبناها الطهاة العالميين لتحضير البطاطس المقرمشة اللذيذة ، حيث تقوم بما يلي:

  • نصف كيلو بطاطس مقطعة على شكل أصابع طولية.
  • ماء مغلي.
  • 2 بيض
  • كوب حليب.
  • ملح وفلفل بني
  • زيت للقلي.
  • خليط مقرمش أو كورن فليكس مطحون.
  • وعاء من الماء المثلج وقطع ثلج.
  • نصف كوب دقيق أبيض.

كيف تستعد

  • ضعي أعواد البطاطس في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
  • ثم نخرج البطاطس من الماء المغلي إلى الماء المثلج ونتركها لمدة 5 دقائق.
  • في وعاء آخر نضيف البيض والحليب والدقيق والملح والفلفل وقلبي حتى تحصل على عجينة سائلة.
  • نزيل البطاطس من الماء البارد ونجففها جيدًا بالمناديل.
  • ثم أضيفي البطاطس إلى خليط الحليب والبيض ، وقلبي حتى تغطى أعواد البطاطس بالكامل بالخليط.
  • ثم نخرج البطاطس من خليط الحليب والبيض إلى الخليط المقرمش.
  • ثم نكدس البطاطس في صينية ثم نضعها في الثلاجة لتتجمد لمدة نصف ساعة.
  • ثم نقوم بتحميص البطاطس ونضعها على مناديل حتى تنضج.

رابط استشارة الدعم الريفي برقم الهوية Facebook Messenger WhatsApp Twitter رابط النسخ أسهل طريقة لعمل بطاطس مقلية مقرمشة بطاطس مقلية مقرمشة كيفية قلي مكونات البطاطس لعمل البطاطس المقلية


السابق
حظك اليوم برج السرطان الإثنين 10-1-2022
التالي
أن اختيار المكان الملائم للمذاكرة يساعد على التركيز والاداء الأفضل