منوعات

حضري كيك التوينكيز بحشوة الكريمة اللذيذة بالمنزل وبخطوات بسيطة جداً


تعد كعكة توينكيز من ألذ أنواع الكيك التي نجدها برغبة كبيرة لدى الأطفال ، وكثيرون اعتادوا على شراء عبوات جاهزة خارج المتاجر ، لكن هذا النوع من الكيك يعتبر مصنوعًا في المنزل من أشياء بسيطة. مما يجعلنا نستغني عن شراء عبوات مسبقة الصنع ، حيث إنه أحد أنواع الكيك الإسفنجي الذي يتكون من مكونات بسيطة للغاية وطريقة تحضيره سهلة للغاية وبسيطة ، مما يمنحها قوامًا مقرمشًا وسلسًا. محضرة بحشوة كريمة لذيذة تمنحها نكهة رائعة ومحبوبة من قبل الأطفال والكبار أيضًا ، ومن خلال هذه المقالة سوف نقدم لمتابعينا الأعزاء كيفية صنع كعكة توينكيز بحشوة الكريمة اللذيذة في المنزل وبخطوات سهلة للغاية.

مكونات كعكة التونيك محلية الصنع

المكونات كالتالي:

  • 2 كوب فقط ربع دقيق.
  • كوب من ربع السكر فقط.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • نصف كوب زبدة أو زيت.
  • نصف كوب حليب.
  • 2 بيض

مكونات الحشو

  • نصف كوب سكر.
  • 2 بياض بيضه.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • ملعقة عسل
  • قليل من الملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا

    كعكة توينكيزمكونات محلية الصنع لكعك توينكيز

كيف تستعد

تحضر كعكة توينكيز المليئة بالكريمة بخطوات بسيطة وبطعم أحلى من تلك المصنوعة بالفعل ، كالتالي:

  • نبدأ أولاً بفصل الصفار عن بياض البيض ، ثم نضيف نصف كمية السكر مع الدقيق في طبق كبير.
  • ثم أضيفي الزبدة وصفار البيض والحليب وملعقة كبيرة من الفانيليا إلى خليط الدقيق ، واخلطي المكونات بالخلاط الكهربائي أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا ومتجانسًا.
  • ثم نخلط بياض البيض مع قطرة من عصير الليمون في طبق منفصل ونخلط جيداً ، ثم نضيف الكمية المتبقية من السكر ونخلط المكونات حتى يصبح الخليط كريمي.
  • أضيفي مزيج بياض البيض إلى الخليط أعلاه ، ثم اخلطي المزيج بالملعقة حتى يتداخل تمامًا مع ترك الخليط ببطء.

طريقة التسوية

تتم طريقة التسوية باتباع الخطوات التالية:

  • يتم وضع خليط الكيك داخل صينية مدهونة بالزيت (شكل الصينية حسب الرغبة ، يمكنك استخدام قوالب كب كيك أو قوالب مستطيلة صغيرة تعطي نفس شكل الكيك الجاهز).
  • نضع الكيك في فرن ساخن على حرارة 180 درجة على الرف الشبكي ونتركه لمدة ربع ساعة في الفرن حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
  • أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.

طريقة تحضير حشوة كعكة توينكيز

يتم تحضير الحشوة باتباع الخطوات التالية:

  • نحضر الحشوة بتحضير طبق كبير ونضع فيه نصف كوب سكر ، 2 بياض بيضة ، ملعقتان كبيرتان من الماء ، وملعقة صغيرة من العسل ورشة ملح.
  • ضعي المكونات في حمام ماء ساخن واتركي الخليط حتى يذوب السكر تمامًا مع مراعاة التقليب المستمر الذي يستغرق حوالي 4 دقائق.
  • ثم نخفق المكونات وهي ساخنة باستخدام خلاط كهربائي لمدة خمس دقائق ، حتى تلتصق ببعضها البعض وتتضاعف في الحجم وتتحول إلى كريمة.
  • أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الخليط وقلبي المكونات جيدًا ، ثم ضعي الخليط في كيس الأنابيب.
  • ثم نصنع ثقوبًا بداخل قطع الكيك ونملأها بخليط الكريمة.
  • يقدم مع ألف هنا وشفا مع المشروبات الساخنة مثل الشاي والحليب.

Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيف تصنع كعكة Twinkies كيف تصنع كعكة Twinkies في المنزل مكونات كعكة Twinkies لصنع كعكة Twinkies مليئة بالكريمة


السابق
حظك اليوم برج العذراء الإثنين 11-10-2021
التالي
من مكانة الأولياء والصالحين في الإسلام