منوعات

حضري البسكويت الفرنساوي الشهي في البيت بطعم حكاية

البسكويت الفرنسي من الطرق المميزة لتحضير البسكويت ، وهو وصفة جديدة مشهورة في فرنسا ، يحبها الصغار والكبار جداً ، وهذا سبب نقله إلى الدول العربية لمذاقه الرائع وسهله. طريقة تحضير بسيطة ستعرفها معنا في التالي من خلال المقال التالي.

بسكويت فرنسي

إحدى طرق تحضير البسكويت التي يحبها أفراد الأسرة ويبحثون عنها دائمًا ، لذلك نقدم لك طريقة لتحضير البسكويت الفرنسي بأقل عدد من المكونات وأسهل طريقة.

مقادير البسكويت الفرنسي

  • ثلاثة أكواب طحين.
  • كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • كوب سكر.
  • 4 صفار بيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير البسكويت الفرنسي

  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه الزبدة مع السكر ونخفقها جيدًا بمضرب كهربائي حتى يصبح لونها فاتحًا ويصبح المزيج رقيقًا.
  • نضيف 2 من صفار البيض والفانيليا ونخفقهم جيدا بمضرب كهربائي حتى يمتزجوا جيدا.
  • نبدأ تدريجياً بإضافة الدقيق مع الملح إلى الخليط ونخفق المزيج جيداً ، ثم نبدأ بتقسيم العجينة إلى نصفين متساويين.
  • نبدأ بلف كل قسم من العجين في كيس ثم نضعهم في الثلاجة لمدة ساعة.
  • ثم نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • نخرج العجينة من الثلاجة ونضع العجينة بين ورقتين من الزبدة ، ثم نلفها بسمك حوالي نصف سنتيمتر.
  • ابدأ بتقطيع العجينة في دوائر متساوية الحجم باستخدام قاطعة البسكويت.
  • ثم نضع باقي صفار البيض وكمية الفانيليا في وعاء ونخلطهم جيداً.
  • نحضر صينية الفرن بعد تغليفها بورق زبدة. نبدأ بوضع دوائر البسكويت في الصينية ، مع ترك مسافة بين القطع وبعضها.
  • دهن وجه دوائر البسكويت بصفار البيض والفانيليا ، وبعد ذلك يتم إدخاله في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.
  • ثم يتم إخراجها من الفرن وتركها لتبرد وتوضع في أطباق التقديم وللطبخ والمعالجة.

تابعنا الآن: تابعthaqfny_shukran

السابق
دعاء يغفر الذنوب ولو كانت مثل زبد البحر قبل النوم
التالي
فوائد قشر الموز لتبييض الاسنان خلال دقائق