منوعات

اقتصادية ولذيذة.. كفتة الدجاج على أصولها بتتبيلة المطاعم التركية السرية مش هاتشتريها من بره تاني


تحضير كفتة الدجاج من الوصفات التي نحاول القيام بها لتغيير وجبات الدجاج المعتادة ، لكن كفتة الدجاج مألوفة لدى شخص آخر غير كفتة اللحم ، ويمكنك إضافة العناصر التي تجعل هذه الوجبة طعامًا متكاملًا يحبه الصغار والكبار . ، وفي هذه المقالة سوف نقدم عدة طرق.

كفتة دجاج

يمكنك عمل كفتة دجاج لذيذة بعدة طرق ومكونات سهلة وبأبسط طريقة بأكثر من وصفة.

طريقة عمل كفتة الدجاج المقرمشة

تعتبر الأطعمة المقلية المقرمشة من ألذ الأطعمة التي يحبها الأطفال ، وتتمثل الطريقة في الآتي:

مكونات:

  • نصف كيلو صدور دجاج مفرومة.
  • قطعة كبيرة من البصل المبشور.
  • كوب ونصف كعكة إسفنجية مطحونة.
  • ملح وفلفل أسود
  • ملعقة بقدونس مفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة بهارات الدجاج.
  • بيضتان
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء ونضع الدجاج المفروم مع البصل المبشور والبقدونس المفروم.
  • ثم تخلط المكونات جيدًا وتتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون والبهارات.
  • ثم شكل أصابع الكتاكيت الصغيرة.
  • ثم نضع البيض في وعاء ونضربهم بالملح والفلفل الأسود.
  • ثم نضع الكتاكيت في البيض.
  • ثم ، على طبق ، ضعي فتات الخبز المطحون ، وضعي الدجاج فيه بعد مرور البيضة.
  • ثم كرر هذه الخطوة حتى تستخدم الكمية بالكامل.
  • ثم نضع الدجاج في الكثير من الزيت حتى يكتسب لون ذهبي.
  • تقدم مع باستا ، كاتشب و سلطة خضراء.

طريقة عمل كفتة الدجاج المخبوزة

يعد تحضير الكفتة بالفرن من الطرق المعتادة ، وتتميز هذه الطريقة بأنها جزء من وجبات الدايت أيضًا ، وإليك الطريقة على النحو التالي:

مكونات:

  • نصف كيلو صدور دجاج مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • حبة متوسطة من البصل المفروم.
  • بالإضافة إلى حبة فلفل رومي مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • نصف ملعقة كبيرة بهارات دجاج.
  • بالإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
  • ملعقة زيت طعام.

طريقة التحضير:

  • قلبي الدجاج المفروم مع البصل والفلفل والبقدونس والكزبرة.
  • ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
  • ثم ضعي خليط الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة.
  • بعد ذلك ، شكلي الكفتة على أعواد الشيش طاووق وإزالة الأسياخ الخشبية.
  • ثم سخني الفرن على درجة حرارة عالية.
  • بعد ذلك ، دهن صينية بملعقة كبيرة من الزيت وصب الكفتة فيها واتركها تنضج لمدة 25 دقيقة.

وفي نهاية هذا المقال نقدم لك طريقة كفتة الدجاج اللذيذة ، وطريقة عمل الكفتة المقرمشة ، وطريقة عمل الكفتة بالفرن بأسهل طريقة وبمكونات بسيطة.

حاسبة الحمل والولادة بالتواريخ الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة عمل كفتة الدجاج طريقة عمل كفتة الدجاج بالفرن كفتة الدجاج بالفرن


السابق
للشفايف والخدود.. طريقه عمل الروج بالبنجر للون ساخر للشفاة وتوريد الخدود طبيعياً
التالي
طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت بأسهل مكونات