منوعات

اعملي البسبوسة المرملة والطرية في البيت وبمكونات بسيطة وغير مكلفة


اصنع البسبوسة الرملية والناعمة في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة. البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات العثمانية ، والتي أصبحت مؤخرًا مطابخ دول حول العالم ، لأنها لذيذة ورائعة ، ولا أحد يستغني عن المناسبات والأعياد ، لذلك سنقدم لكم خلال هذا المقال كيف لعمل بسبوسة في البيت جاهزة.

مكونات البسبوسة بسيطة وغير مكلفة ومن اهم مكوناتها السميد والسمن والبيكنج باودر واللبن ، وسوف نعرض لكم بالتفصيل من خلال السطور التالية مكونات تحضير البسبوسة وخطوات تحضيرها. التحضير بسيط ولا يتطلب مجهودًا أو وقتًا.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

كميات البسبوسة

  • كوبان كبيران من السميد.
  • 100 جرام سمن.
  • كوب صغير دقيق أبيض.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 100 جرام سكر.
  • 50 جرام من الشراب معد بالفعل.
  • 2 كوب صغير من الزبادي.

مكونات شراب البسبوسة

  • كأسين كبيرين من الماء البارد.
  • كوبان كبيران من السكر الأبيض الناعم.
  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

مكونات لتزيين وجه البسبوسة

  • أربع ملاعق صغيرة سمن.
  • كوب صغير من الفول السوداني.
  • نصف كوب كبير شربات.

خطوات تحضير البسبوسة بالمنزل

  • اخلطي عصير الليمون مع الماء وكمية السكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم ضعي المزيج في إناء ساخن.
  • ثم نضع القدر على النار ، ثم نتركه حتى يتشكل القطر.
  • ثم نخلط السميد جيداً مع السكر والدقيق والبيكنج باودر والسمن واللبن والسوربيه حتى يتكون خليط متجانس.
  • ثم وزعي خليط السكر بالتساوي في قالب مدهون بالقليل من السمن ، ثم وزعي السمن والفول السوداني على سطح البسبوسة.
  • ثم اقلب الفرن على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
  • ثم نضع البسبوسة في الفرن ونتركها لمدة ساعة وعشر دقائق حتى تنضج السمبوسة.
  • ثم نسكب القطران على سطح البسبوسة قبل أن يبرد ، حتى يتخللها ، ثم اتركها لمدة عشر دقائق ، حتى تصبح البسبوسة جاهزة للتقديم.
  • سر نجاح بسبوسة

  • يستخدم السميد المطحون ثم يخلط جيداً مع السمن البلدي قبل تحضير البسبوسة.
  • تجنب عجن مكونات البسبوسة لفترة طويلة حتى لا تجف البسبوسة.
  • دهن صينية البسبوسة بقليل من السمن ورشة طحين أبيض قبل وضع البسبوسة فيها.
  • وزعي القطر على البسبوسة فور خروجها من الفرن.
  • لا تضع البسبوسة في الثلاجة قبل التقديم حتى لا تتصلب.
  • نحضر خليط البسبوسة قليلا حتى يصبح قوامه رائعا.
  • طريقة عمل البسبوسة بالحليب

    المكونات

    • 2 كوب كبير سميد.
    • كوب كبير من السكر.
    • كوب كبير من الحليب.
    • نصف كوب حليب بودرة.
    • بيضة.
    • نصف كوب كبير زبدة أو زيت.
    • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
    • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

    وهكذا أوضحنا لكم من خلال المقال كيفية عمل البسبوسة.

    Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط بسبوسة طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البسبوسة


    السابق
    عبارات عن صباح الخميس الونيس
    التالي
    من هو رضا طعيمة زوج ابنة سهير البابلي ويكيبيديا