منوعات

اعملى ألذ وجبة غدا بفطيرة اللحم التركية بعجينة هشة وقطنية


رغيف اللحم التركي من المخبوزات المحشوة اللذيذة ، وهو مناسب لوجبة غداء جميلة ومغذية لاحتوائه على مكونات مفيدة ومغذية. يحب الكثير من الناس الكعك المحشو ، خاصةً إذا كان مليئًا باللحم ومختلطًا بأنف جميل. والفيتامينات المفيدة جدا للجسم ، كثير من النساء يبحثن عن طرق جديدة لعمل وجبات جديدة لأقاربهن ، واليوم سأقدم لكم متابعينا الأعزاء من خلال الموقع الإلكتروني للمكونات وطريقة تحضير طبق باستيل اللذيذ. اللحوم التركية بالتفصيل.

مكونات رغيف اللحم التركي

يتكون رغيف اللحم التركي من مكونات بسيطة وغير مكلفة وغير مكلفة للغاية للشراء من الخارج ، على النحو التالي:

مكونات العجين

  • 3 أكواب دقيق.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • 1/2 كوب حليب سائل دافئ.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1/2 كوب زيت.
  • ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
  • قليل من الملح.

مكونات الحشو

  • 1/4 كيلو لحم مفروم.
  • يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة كبيرة بهارات اللحم.
  • قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة زعتر.
  • ملح وفلفل أسود
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • كوب جبن موزاريلا مبشور.

للوجه

  • قطعة بيضة.
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من حبة البركة.

اصنع أشهى وجبة غدًا مع رغيف اللحم التركي بعجين قطني رقيقمكونات رغيف اللحم التركي

كيفية التحضير والاستعداد

طريقة عمل رغيف اللحم التركي سهلة وبسيطة جدا ويمكن تحضيرها في وقت قياسي كالتالي:

  • في وعاء كبير ، ضعي الحليب الدافئ والزيت والسكر والخميرة واتركيهم لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
  • في وعاء آخر ينخل الدقيق ويضاف البيكنج بودر والملح ويخلط جيدا.
  • ثم نضيفها إلى خليط الخميرة أعلاه ونحب اليد والعجين حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد.
  • اجمعها على شكل كرة ، وقم بتغطيتها بكيس بلاستيكي واتركها تتخمر لمدة ساعة على الأقل.
  • في ذلك الوقت نجهز الحشوة ونجهز وعاء آخر ونضع فيه اللحم المفروم ونضيف البصل والفلفل الملون والطماطم والمقبلات والزعتر والبابريكا والملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيداً .
  • بعد تخمير العجينة ، افرديها بسمك 1/2 سم. قسّمي الحشوة إلى نصفين ، أضيفي نصفها إلى الجوانب ، ولفي العجين وأغلق الحشوة بإحكام.
  • ثم نضع باقي الحشوة في المنتصف ونفردها ، ثم نرش جبنة الموزاريلا المبشورة ، وننشر الحواف بخليط حليب البيض ونرش الحبة السوداء.
  • نضعها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ، ثم نضعها تحت الشواية حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
  • نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة وصحية.
  • Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy link كيفية صنع فطيرة اللحم التركية المحشوة بمكونات رغيف اللحم التركية اللذيذة لرغيف اللحم التركي


    السابق
    استعلام عن مستحقات مالية للعسكريين برقم الهوية 1443
    التالي
    الحادثة التي قرأتها حدثت للمتنبي مع أحد