منوعات

اصنعي رول البيتزا السريع بطريقة سهلة وسريعة بالمنزل


لفائف البيتزا السريعة هي طبق بسيط للغاية ومكوناتها متوفرة في كل منزل. عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم أو شرائح الجبن حسب الرغبة أو متوفرة في المنزل. تتشكل على شكل ساندويتش كبير او لفافة اسطوانية وهي من اغنى وصفات البيتزا التي قد تقدمها لها طعم رائع وجميل والبيتزا تعتبر من الاطعمة اللذيذة التي يحبها عشاقك ، الكبار والأطفال ، الأطفال ، يشترون دائمًا من الخارج من المطاعم ، ولكن بمكونات بسيطة جدًا يمكننا تحضيرها في المنزل بطريقة جميلة وجديدة والاستمتاع بنكهتها الرائعة ، ومن خلال المكونات البسيطة سنقدم لمتابعينا المحبوبين طريقة لعمل لفافة بيتزا سريعة بخطوات بسيطة للغاية في المنزل.

مكونات لفائف البيتزا السريعة

تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة كالتالي:

  • كأس حليب؛
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ربع كوب زيت.
  • قطرتان من الخل
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • قليل من الملح
  • كوبان ونصف دقيق.

لملء

  • ربع كيلو لحم مفروم.
  • بصل مقطع صغير.
  • فص ثوم مطحون.
  • كوب صوص طماطم.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من جميع التوابل أو التوابل السبعة المتاحة.
  • جبنة شيدر.
  • لحليب الوجه وأوراق البقدونس المفروم.

    لفة بيتزا سريعةمكونات لفائف البيتزا السريعة

كيف تستعد

بطريقة بسيطة يمكننا تحضير لفافة بيتزا سريعة وهي كالتالي:

  • في وعاء عميق ، نضيف كوبًا من الحليب ، ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر ، ثم نضيف الخميرة ، والزيت ، ومسحوق الخبز ، والملح ، والخل ، ونقلب المكونات جيدًا.
  • ثم نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا ونقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • ندهن صحن كبير بالزيت ونضع العجينة عليه ونتركه حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
  • ثم نحضر الحشوة ، نضع مقلاة على نار متوسطة حتى ساخنة ، نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب المكونات حتى يتغير لون اللحم.
  • نضيف البصل المفروم والثوم ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف البهارات والملح والفلفل وملعقة من سبع بهارات.
  • ثم أضيفي مكعبات الطماطم ، وحركي المكونات على نار خفيفة ، ثم أطفئي النار واتركي المزيج يبرد.
  • طريقة عمل صلصة البيتزا

    • نضع مقلاة على النار ونضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ثم نضيف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ونقلب المكونات ثم نضيف كوب من عصير الطماطم.
    • ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح والزعتر والريحان والسكر ، ثم نترك الخليط يغلي لمدة عشر دقائق ويتكثف ، ثم نترك الخليط يبرد تمامًا.

    طريقة تشكيل العجين.

    • افردي العجينة على شكل كرة لإزالة الهواء ، ثم اتركيها لترتاح لمدة عشر دقائق.
    • ثم افردي العجينة على ورقة زبدة مع رشة دقيق باستخدام شوبك حتى تصبح مربعة كبيرة.
    • نضيف طبقة من صوص البيتزا في المنتصف بعيدًا عن حواف العجينة ، ثم نضيف اللحم المفروم ثم نضيف طبقة من جبنة الشيدر والموزاريلا.
    • ندهن حواف العجينة بقليل من الماء ، ثم نغلق حواف العجينة للداخل ، ثم نلف العجين على دبوس اسطواني ونغلق حافة العجين بإحكام.
    • نرفع العجينة بورق زبدة ونضعها في صينية خبز ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق.
    • نصنع ثقوبًا في العجينة من الأعلى بسكين حاد ، ثم ندهن الوجه بالحليب ، ثم نرش الوجه بالجبن المبشور وأوراق البقدونس المفروم.
    • نضعها في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة ، حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
    • نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نقطعها ونقدمها بالحناء وأحمر الشفاه.

    أقوى صفقات احتفال سنوي لولو هايبر في المملكة العربية السعودية في نوفمبر. Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط لفة بيتزا سريعة كيف تصنع لفافة بيتزا سريعة كيف تصنع لفافة بيتزا سريعة المكونات لعمل لفافة بيتزا سريعة


    السابق
    سناب عبدالله ال فروان الرسمي
    التالي
    من هو الشاعر وضاح المري