منوعات

اصنعي خبز الجبن بعجينة ذهبية قطنية هشة جداً


يعتبر خبز الجبن من الأطعمة الرئيسية في منطقة الشرق الأوسط ، ويتكون دائمًا من الدقيق والماء والملح والخميرة ، وهناك طرق مختلفة لتحضير هذا الخبز ، وتختلف طرق التحضير من مطبخ إلى آخر ، وخبز ​​الجبن من ألذ أنواع الخبز التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة في الرحلات أو في العمل ، أو يتميز هذا النوع بسهولة تحضيره في المنزل بكل سهولة وبساطة ، فهو من الوصفات المحببة. من الصغار والكبار ، ويحبهم الملايين لمذاقهم الرائع والمميز ، الطريقة اللذيذة والمختلفة لتقديمها كوجبة غداء أو عشاء ، في أي وقت مناسب دون تعب أو مجهود ، ومن خلال موقعنا الإخباري ، كيفية صنع خبز الجبن في المنزل ببساطة.

مكونات لصنع خبز الجبن

لنعرف مكونات هذا النوع من الخبز وهي كالتالي: –

  • شرائح جبنة موتزاريلا ، جبنة شيدر و ديك رومي.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • 3 أكواب دقيق ناعم.
  • ملعقة كبيرة خميرة جافة.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة زبادي.
  • بياض البيضة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

المكونات لصنع خبز الجبن اللذيذالمكونات لصنع خبز الجبن اللذيذ

لتقشير الوجه: –

  • برعم؛
  • ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
  • رشه من القهوة.
  • رشة سمسم و حبة البركة.

كيف تستعد

في هذا المقال سنتعرف على خطوات عمل خبز الجبن في المنزل بكل سهولة وذلك كالتالي:

  • في طبق عميق ، ضعي الحليب الدافئ ، السكر ، الخميرة ، الزيت ، الزبادي ، بياض البيض والملح ، وقلبي جيدًا حتى يتجانس الخليط تمامًا.
  • ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر شيئًا فشيئًا وقلبي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسلسة.
  • ثم توضع في إناء مدهون بالقليل من الزيت ، وتُغطى وتترك لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة ، حتى تستقر وتتضاعف في الحجم.
  • بعد ذلك ، نأخذ العجينة ونمددها على شكل دائرة ، على سطح مغطى بالقليل من الطحين ، ونضعها في صينية مبطنة بورق زبدة.
  • ثم نضغط على الحواف ونقطعها إلى مثلثات ونضع شرائح الجبن فوق القطع.
  • ثم نرسم بمزيج من صفار البيض والحليب والقهوة ونرش القليل من السمسم والحبة السوداء ونضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  • عندما ينضج بالكامل ، يُخرج ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يقدم جنبًا إلى جنب مع الصلصة المفضلة لديك مع ألف صلصة هنا وشفا.
  • بعض النصائح المهمة لنجاح الوصفة.

    من هنا سنتعرف على بعض هذه النصائح وهي كالتالي:

    • نحمي الفرن جيداً قبل وضع العجينة فيه للحصول على جوانب ذهبية.
    • عند العجن ، استخدم دقيق الخبز والمعجنات.
    • السكر عنصر أساسي في أي عجين يحتوي على خميرة.
    • نضيف القليل من مسحوق الزعتر لإضفاء نكهة مميزة على العجينة.
    • أحد عوامل نجاح المخبز هو عدم إطالة وقت الخبز أكثر من اللازم.

    كيفية صنع خبز البالون الهش

    من هنا سنتعرف على خطوات صنع هذا الخبز اللذيذ وهي كالتالي: –

  • في وعاء ، اخلطي كوبين من الحليب ، وملعقتين كبيرتين من السكر مع ملعقة كبيرة من الخميرة ، وحركيها جيداً واحتفظي بها.
  • ثم ضعي 5 أكواب من الدقيق في الخلاط مع قليل من الملح ، ثم اسكبي عليها خليط الحليب والخميرة ، واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ورقيقة.
  • ثم نقطع العجين إلى كرات متساوية ، ونغمس كل كرة في الحليب والسمسم ، ونغطيها لمدة عشر دقائق.
  • ثم نأخذ كل كرة ونمددها في شكل دائري ، ولكن بسمك قليل ، ونقطعها إلى أربعة مثلثات حتى يتم استخدام الكمية بالكامل.
  • بعد ذلك توضع نصف المثلثات على ورق برشمان وتغطى ، ويسخن الزيت للقلي وتضاف العجينة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ومنتفخة.
  • ثم يمكنك حشوها بالجبن أو شوكو كولا ، أو أي نوع آخر تريده ، وتقديمه بنعيم ومعالجة.
  • طريقة عمل الخبز البلدي

    سنتعرف على أبسط الخطوات لعمل هذا الخبز اللذيذ في المنزل ، وهي كالتالي: –

    • نحضر وعاء ونضع فيه ملعقتان كبيرتان من الخميرة مع قليل من السكر ، ثم نضع ثلاثة أكواب من الماء لنعجن مع رشة ملح ونخلط جيداً.
    • ثم نضع ثلاثة أكواب من الطحين ونبدأ بالعجن ، ثم نغطي العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم.
    • ثم نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ، نوزعها على شكل دائرة ونضعها في الفرن على نار متوسطة حتى تنضج وتتخذ لوناً ذهبياً.

    طريقة عمل خبز تميس سعودي

    لنتعرف على خطوات تحضير هذا الخبز اللذيذ وهي كالتالي: –

  • نحضر وعاء ونضع 3 أكواب من الدقيق مع ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة وملعقة صغيرة من الخميرة الفورية مع ملعقة كبيرة من السكر ونخلط المكونات حتى تصبح متجانسة.
  • ثم نضيف الماء شيئًا فشيئًا ، حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
  • ثم تشكل كرات عجين متوسطة الحجم ، ثم نرش الدقيق على صينية خبز ونضع كرات العجين فوقها ، ونغطي العجينة ونتركها ترتاح حتى تتخمر.
  • ثم سخني الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية ، ثم اضغطي على الكرات بيدك ، ثم دهني الزلابية بالماء وقطعيها بالشوكة.
  • بعد ذلك ، ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج الخبز ، ثم أخرجيها وقدمي الخبز دافئا بفرح وشفاء.
  • حاسبة تمويل السيارات من الراجحي 1443-2022 شروط الدفع للسيارة من بنك الراجحي Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link بعض النصائح المهمة الوصفة الناجحة خبز الجبن اللذيذ كيفية صنع خبز الجبن كيفية صنع مكونات خبز الجبن لصنع خبز الجبن


    السابق
    حظك اليوم برج الجدي الجمعة 14-1-2022
    التالي
    حل سؤال كيف يمكن لهذه الظواهر الجيولوجية ان تكون شاهدا على النشاط الداخلي للكرة الارضية