منوعات

ألذ طاجن هيشرفك طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ بالتتبيلة السرية بمذاق وريحة لذيذة


تعد البطاطس من أجمل الخضروات التي يعشقها الناس ، صغارًا وكبارًا ، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية مثل البروتين والنشويات. طاجن البطاطس من اشهر وأجمل أنواع اليخنة في مصر. بالبطاطس اصنع طاجن بطاطس بالدجاج او اللحم وهناك ايضا وصفة للبطاطس المحشوة باللحم وهناك العديد من انواع البطاطس وانواعها ، في هذا المقال نتعرف على طريقة عمل طاجن بطاطس بالدجاج بطريقة مختلفة وغير تقليدية .

طريقة عمل طاجن بطاطس بالدجاج

المكونات:

  • دجاجة كاملة مقطعة إلى أربعة.
  • 4 أو 3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة إلى حلقات.
  • 2 قطعة بصل مفروم.
  • 2 كوب صلصة طماطم.
  • ملعقة صغيرة ملح
  • أرسل رسالة نصية بملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • اكتب القليل من الكمون والكزبرة حتى يجف.
  • 2 فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح.
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت.

طريقة التحضير:

  • أولاً نغسل الدجاج جيداً ثم ننقعه في الخل والملح لمدة نصف ساعة.
  • ثم نضع قدر على النار ونضيف الزيت والبصل المفروم ثم نقلبهم ونضيف الفلفل الأخضر ثم نضيف الثوم المفروم.
  • قلبي حتى تذبل ثم أضيفي صلصة الطماطم ثم أضيفي البهارات (الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة).
  • ثم نتركها تغلي لمدة عشر دقائق ، ثم نضع الدجاج ليغلي لمدة ربع ساعة لأن الدجاج يستغرق وقتًا أطول من البطاطس في الطهي.
  • ثم نضيف المزيج في الطواجن ونضيف البطاطس بانتظام ، ثم نضع فوقها قطع الدجاج.
  • ثم ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة نصف إلى ثلث ساعة.
  • ثم نخرجها من الفرن ونقدمها لعائلتك ، وبجانبها نضع الأرز مع المكرونة والحنا والشفا.

أهم فوائد البطاطس

  • تتمثل إحدى فوائده في تعزيز صحة القلب ، حيث تحتوي البطاطس على ألياف غذائية وتحتوي أيضًا على فيتامينات (B6 و C) والبوتاسيوم.
  • تحمي البطاطس الجسم أيضًا من الأمراض المعدية.
  • كما يحتوي على الحديد والفوسفور والكالسيوم مما يعمل على تحسين مستوى الكالسيوم.
  • يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يمنع انتشار الخلايا السرطانية.
  • كما أن من فوائد البطاطس دور مهم في إنقاص الوزن ، حيث إنها تحتوي على ألياف غذائية تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة.

Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيفية تحضير طاجن الدجاج والبطاطس كيفية صنع طاجن الدجاج والبطاطس مقادير طاجن الدجاج والبطاطس


السابق
تكلفة الحجر المؤسسي في السعودية
التالي
كود خصم اديداس الكويت 2021 الجديد في الجمعة السوداء