منوعات

ألذ صينية هتشرفك في العزومات أعملي صينية البطاطس باللحمة بالخلطة والبهارات السرية بطعم رهيب


صينية ستيك البطاطس من الأطباق المصرية المشهورة جدًا التي تقدم على الغداء والعشاء ، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة ، وكلها تمنحنا مذاقًا لذيذًا.

أسهل طريقة لتحضير صينية بطاطس باللحم

مكونات:

  • كيلو بطاطس.
  • نصف كيلو طماطم.
  • مرق اللحم ، ويمكن استبداله بالماء بقرص مرقة ماجي.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • لورا ليف.
  • حب الهال.
  • مشكلة التوابل.
  • بصل متوسط ​​الحجم.
  • 3 فصوص ثوم.
  • قطعتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
  • شرائح فلفل اخضر.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن والزيت.
  • قطع اللحم حسب الحاجة.

خطوات التحضير:

  • أولا نقوم بتتبيل اللحم بالبهارات والتوابل ، ثم نقليها بملعقة كبيرة من السمن أو الزيت في مقلاة على نار عالية ، ونقلبها على الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم نغطيها بالماء ونتركها متساوية. القليل. وليس تماما ووضعها جانبا.
  • ثم نضع الطماطم والثوم في الخلاط معًا.
  • ثم نقطع البصل إلى حلقات ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
  • ثم نضع البطاطس المفرومة على البصل ونضع اللحم عليها ونضيف الطماطم بعد تتبيلها بالبهارات والشوربة ونضيف ملعقة كبيرة من السمن على الوجه لإضفاء طعم لذيذ.
  • بعد ذلك نضع شرائح الطماطم والفلفل الأخضر في الفرن لمدة 90 دقيقة ، ويمكن أن تستقر أولاً في الفرن ثم نضعها في الفرن لتأخذ اللون الذهبي.
  • أخيرًا ، نقدمها مع نودلز الأرز.

صينية بطاطس باللحم

مكونات:

  • كيلو بطاطس مقشرة ومفرومة.
  • نصف كيلو لحم مكعبات.
  • 6 حبات طماطم كبيرة مفرومة ناعماً بدون جلد
  • كاس من الماء.
  • حبتان كبيرتان من البصل المفروم
  • فصوص ثوم كبيرة حسب الحاجة.
  • نصف ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت.
  • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
  • ثم نضع الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل ونقلب لمدة خمس دقائق حتى يتغير لونها ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة.
  • ثم يضاف اللحم ويقلب مع المكونات لتغيير لونه.
  • ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات ويقلب لمدة ثلاث دقائق على نار متوسطة.
  • نضع الطماطم مع كوب ماء وملح وفلفل أسود ونتركها سويًا حتى تغلي.
  • دهن الصينية بالزبدة ، ضعي البطاطس المفرومة فيها ، أضيفي اللحم واخلطيها.
  • ثم نضع عصير الطماطم ونغطي صينية البطاطس بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن لمدة 60 دقيقة ، ثم نزيل ورق الألمنيوم ونضعه في الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة.
  • أخيرًا ، يُقدم مع الأرز وهو ساخن.

اكتب اسمك في صور صباح الخير لتحية أصدقائك وأحبائك في الصباح Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط اللحوم البطاطس تحضير اللحوم البطاطس كيفية صنع اللحوم البطاطس اللحوم مكونات البطاطس


السابق
متى عيد الحب 2022 العد التنازلي
التالي
أين يوجد أعلى مطار في العالم