منوعات

أسرع طريقة عمل مخلل الفلفل الحار في المنزل بمكونات وخطوات سهلة وسريعة زي المحلات


تعتبر المخللات من أهم أنواع المقبلات التي يتم تقديمها إلى جانب الوجبات وخاصة الوجبات الشعبية ، كما يتم تقديمها مع الوجبات الرئيسية ، وتعتبر المخللات من الأشياء التي تثير شهيتك ، ومن أكثر أنواع المخللات اللذيذة الساخنة فلفل. المخللات ، وتبحث الكثير من النساء عن طرق سهلة وسريعة لعمل المخللات مثل المحلات ، لذلك في هذه السطور التالية سنتعرف على طريقة تحضير مخلل الفلفل الحار داخل المنزل بطريقة تشبه أشهر محلات المخللات والتي ما يلي.

طريقة عمل مخللات الفلفل الحار

المخللات من أهم أنواع المقبلات التي لا تخلو منها مائدة مصرية. تُقدم المخللات جنبًا إلى جنب مع الوجبات ، وخاصة الوجبات الرئيسية ، وتساعد المخللات على تنشيط الشهية جيدًا. يعتبر الفلفل الحار المخلل من ألذ أنواع المخللات التي تضفي على الطعام طعمًا شهيًا ورائعًا ، وتشتهر العملات المشهورة بتقديم المخللات كزينة.

تبحث العديد من النساء عن طريقة سهلة لمخلل الفلفل الحار ، لذلك دعونا نتعلم من خلال السطور التالية كيفية عمل مخلل الفلفل الحار بسهولة وسرعة.

المكونات:

  • مقدار كيلو جرام من الفلفل الاخضر الحار.
  • ثلاث حبات ليمون صفراء.
  • ملح البحر الخشن
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الليمون.
  • بعض أوراق العنب الخضراء.
  • بعض أوراق الليمون.
  • رأس ثوم مقشر.
  • كمية الماء اللازمة لغمر الفلفل الحار.

طريقة تحضير مخلل الفلفل الحار

  • يجب عليك أولاً غسل حبات الفلفل جيدًا.
  • نقطع حبات الفلفل برأس سكين حاد.
  • ثم نضع حبات الفلفل ، بمجرد الانتهاء ، في وعاء زجاجي ، ويجب ترك ربع الجرة فارغًا.
  • اغسلي الليمون ثم قطعيه إلى نصفين ووزعيه على قرون الفلفل الحار.
  • ضع فصوص الثوم المقشرة داخل البرطمان بين حبات الفلفل.
  • اغسلي أوراق الليمون ووزعيها على حبات الفلفل.
  • نضع كمية كافية من الماء لغمر حبات الفلفل.
  • الماء المالح الخشن يحتوي على مقدار ملعقة كبيرة من الملح في كوبين من الماء ، وهذه الكمية مناسبة لجميع المخللات.
  • ثم اغسل أوراق العنب وضعها على وجه إناء من مخلل الفلفل الحار.
  • نضيف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون للمخلل على وجه المخلل ، ونغلق البرطمان جيداً ونهز البرطمان لتوزيع الملح.
  • قم بتخزين برطمانات الفلفل الحار المخلل في درجة حرارة المطبخ العادية وستكون جاهزة للاستخدام بعد حوالي أسبوع.
  • يُحفظ وعاء من الفلفل الحار المخلل في البيئة الطبيعية دون أن يفسد أو يتغير لونه ، كما يمكن الاحتفاظ به لمدة ستة أشهر أو أكثر.
  • فائدة إضافة ورق العنب هو أنه يساعد على تخليله بسرعة ، حيث أنه يعطي للمخلل نكهة منعشة ولذيذة ، كما أن أوراق الليمون تحافظ على لون الفلفل الأخضر.

حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط كيفية تحضير المخللات بالفلفل الحار كيفية صنع المخللات بمكونات الفلفل الحار لصنع المخللات بالفلفل الحار


السابق
كلمات راب سعودي جاهزة للغناء
التالي
استقبال ضيوف الرحمان في المنافذ البريه والجويه والبحريه وتوديعهم في مجالات برنامج