منوعات

أسرار تحضير البيتزا في البيت مثل المطاعم بدون تعب والحصول على ألذ طعم

[ad_1]

البيتزا من أشهر الأطباق السريعة ويفضلها كل الناس كبارا وصغارا حول العالم ، وأصل البيتزا يرجع إلى المطبخ الإيطالي ، وانتشرت في جميع دول العالم. أشهر المطاعم والمتاجر المتخصصة في تقديمها ولكن اليوم نقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة والحصول على نفس الطعم الجاهز دون تعب ، وبالتالي يمكنكم تحضيره في أي وقت لأطفالكم على أقل تقدير التكاليف الممكنة ومع المكونات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة.

مقادير عجينة البيتزا

  • أربعة أكواب من الدقيق الأبيض منخول.
  • قليل من الملح.
  • قليل من السكر
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • زيت الزيتون حسب الرغبة

طريقة تحضير عجينة البيتزا

  • في وعاء كبير ، نخلط الدقيق المنخول مع الملح ونتركه جانباً.
  • في وعاء آخر ، اخلطي الخميرة والسكر وزيت الزيتون مع كوبين ونصف من الماء.
  • أضيفي خليط الدقيق إلى الخميرة واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • نعجن بأيدينا جيداً حتى نحصل على ملمس ناعم وطري.
  • اتركيه يتخمر لمدة ساعة على الأقل ، حتى يتضاعف حجمه.
  • ثم ننشرها في حركة دائرية باستخدام الأسطوانة.

مكونات لعمل صلصة البيتزا

  • 4 حبات طماطم متوسطة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • ملعقة صغيرة ريحان.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

طريقة عمل صلصة البيتزا

  • أولاً ، اغسل الطماطم جيدًا.
  • ثم ضع كمية مناسبة من الماء مع قليل من الملح على النار.
  • بعد أن يغلي الماء نضيف الطماطم ونتركها لمدة نصف دقيقة.
  • ثم صفيها من الماء وضعيها في وعاء مغطى بالثلج لمدة نصف دقيقة.
  • قشري الطماطم وقطعيها في الخلاط وأضيفي باقي المكونات وضعيها على النار حتى تلتصق.

FacebookMessengerWhatsAppTwitterCopy link كيفية صنع البيتزاكيف تصنع صلصة البيتزاكيف تصنع عجينة البيتزاكيف تصنع البيتزا

[ad_2]

السابق
يوم الروم العالمي | 5 وصفات رم ستحبها تمامًا
التالي
رابط تحميل رواية جنون المطر الجزء الثاني pdf